Puntas de atún
28,90 €
Puntas de atún descongelado en bandejas de 1 kg.
Ideal para hacer marmitaco.
El atún es un pescado azul de carne grasa rica en ácidos grasos insaturados omega 3 que le confiere propiedades de protección cardiovascular y antiinflamatoria, aunque en su conjunto es un pescado alto en grasa, depende de la parte del animal que consumimos habrá más o menos. El lomo, contiene una cantidad menor en grasa que la parte de la ventresca. También aporta un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico, que poseen una importante cantidad de aminoácidos esenciales.
En cuanto a las vitaminas cabe destacar las del grupo B, A y D. Y respecto a los minerales los contenidos de calcio, fundamental para la salud ósea, el yodo y el fósforo importante para la regulación muscular, el magnesio que regula el sistema inmunitario y el hierro necesario para la formación de la sangre.
El atún fresco se puede consumir a través de multitud de preparaciones culinarias, y en conserva es muy utilizado en la preparación de ensaladas o bocadillos. Si se quiere consumir en crudo o semi, en este caso es necesario haberla eviscerado y posteriormente congelarla a menos de 20ºC durante unos 5 días, eliminando así la presencia de anisakis.
Recuerde consumir pescado azul dos veces por semana y acompañe las comidas con frutas y verduras.
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Política de Envíos
Berga ciudad y berguedà servicio lunes, martes y jueves.
Zona alto berguedà servicio los viernes.
Política de reembolso
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