Subtotal: 22,00 €
Subtotal: 22,00 €
Si hi ha una festa amb la que tothom pensa en el BerguedĂ , aquesta Ă©s la Patum. I si hi ha una beguda que tothom relaciona amb aquesta celebraciĂł, aquesta Ă©s la barreja de Patum!
Tot i no tenir l’origen en aquesta festa, la barreja assoleix el gruix del seu consum els dies de la festivitat de Corpus. Vols saber-ne mĂ©s? Continua llegint!
La barreja Ă©s una beguda alcohòlica elaborada a parts iguals amb aiguardent i vi.Â
En els seus inicis, s’acostumava a consumir de bon matĂ, tot acompanyant el cafĂ© de l’esmorzar i com a eina per combatre les baixes temperatures de l’hivern abans de posar-se a treballar.
El canvi de costums l’han fet passar a un segon pla, doncs ha estat substituĂŻda pel cigalĂł o el trifĂ sic.
Si bé ja hem comentat que la barreja es fa amb aiguardent i vi, hi ha diverses fòrmules per preparar-la.
Cada establiment l’elabora seguint la seva pròpia recepta. Els particulars tambĂ© en fan, Ă©s clar, i l’elecciĂł d’uns ingredients o uns altres es fa en funciĂł als propis gustos de qui la fa o l’ha de consumir.
Els tipus de barreja més populars són els següents:
Més enllà del mau-mau i del Vermut Vidalba, la beguda per excel·lència de la Patum és la barreja.
Tal i com hem comentat, la barreja de Patum es pot fer amb diferents ingredients, tot i que el mĂ©s habitual, Ă©s fer servir una proporciĂł igual dels dos ingredients.Â
Tot i això, l’any 2010 el Patronat de la Patum va declarar com a Barreja oficial l’elaborada a Destil·leries VilĂ , a Berga.
Aquesta beguda es fa amb dolça uniĂł de moscatell i anĂs i tĂ© una graduaciĂł alcohòlica del 18%.
Les vendes de la barreja de Patum oficial serveixen per sufragar la festa més nostrada de la comarca.
Â
A El Formiguer tenim l’autèntica barreja de Patum oficial de Destil·leries VilĂ . Si enyores la millor comarca del mĂłn o tens ganes de Patum sigui quina sigui l’època de l’any, fes la ja teva comanda i te l’enviarem en 24/72h!