-
Assortit de Pates
Assortit de Patés, 1 de normal, 1 amb ceps, 1 amb ratafia
11,80 €Assortit de Pates
11,80 € -
Bistec – especial brasa
4 talls de Bistec de Vedella, nascuda, criada i engreixada al Berguedà , pes aproximat 1 kg
16,50 €Bistec – especial brasa
16,50 € -
Blat de Moro Escairat
El blat de moro d’escairar blanc és una varietat de muntanya típica del Berguedà, tot i que se’n troba puntualment en altres zones.Gràcies al procés d’escairat (pelat a baixa velocitat) conserva gran part de les propietats nutricionals del gra complet, ja que només se n’elimina parcialment el segó i se’n manté tot el germen.
3,50 €Blat de Moro Escairat
3,50 € -
Blat Forment Roig
El blat forment roig és una varietat de blat dur, de gra gros i rodó i amb unes tonalitats de color entre el marró i el daurat, segons el tram de l’espiga d’on surt. Com que és un blat antic, conté nivells de gluten més baixos que els convencionals i s’acostuma a digerir molt millor. Amb el procés d’escairat li traiem les capes exteriors de la pell (segó), però mantenim les capes internes.
3,30 €Blat Forment Roig
3,30 € -
Botifarra del perol – La Cooperativa
Botifarra del perol paquet de 4 unitats pes aproximat 350 gr
3,50 € -
Botifarra negra – La Cooperativa
Botifarra negra paquet de 4 unitats pes aproximat 350 gr
3,50 € -
Bull negre amb llengua – La Cooperativa
Bull negre amb llengua elaborat amb diferents carns del porc ja cuites (carn magra amb cansalada, cones, ) i sang, tot embutit en budell natural on s’afegeix la llengua sencera. Posteriorment tot el bull es torna a coure.
Producte de proximitat. Elaboració tradicional.
Porcs nascuts i engreixats al Berguedà.
3,85 € -
Cuixes pollastre de Pagès
4 pits de pollastre de pagès. Pes aproximat 1 kg
10,50 €Cuixes pollastre de Pagès
10,50 € -
Hamburguesa de pollastre de Pagès
pack de 4 hamburgueses de pollastre de pagès
5,00 € -
-
Llonganissa
Llonganissa elaborada a partir de carn magra, panxeta i cansalada de porc, tot picat i embutit en budell natural, deixant curar lentament.
Producte de proximitat. Elaboració tradicional.
Porcs nascuts i engreixats al Berguedà.
9,75 €Llonganissa
9,75 € -
-
Mel de Mil Flors del Berguedà
Mel Natural de Mil Flors del Berguedà
4,75 € -
Mel de Muntanya del Berguedà
Mel Natural de Muntanya del Berguedà
4,75 €Mel de Muntanya del Berguedà
4,75 € -
Mel de Romaní del Berguedà
Mel Natural de Romaní del Bergueda
7,75 €Mel de Romaní del Berguedà
7,75 € -
Ous de pagès de Cal Dachs
Mitja dotzena d’Ous de gallines criades en llibertat i tenen accés a l’aire lliure.
1,50 €Ous de pagès de Cal Dachs
1,50 € -
Pack d’embotits i formatges
Pack d’embotits i formatges, inclou:
1 llonganissa
1 tastet sec
1 xoriç sec
1 bull blanc
1 bull blanc amb llengua
200 gr de llom sec
1 formatge de cabra
1 formatge d’ovella
52,50 €Pack d’embotits i formatges
52,50 € -
Paté – La Cooperativa
Paté elaborat artesanalment amb carn de porc, greix, fetge, sal i pebre
4,00 €Paté – La Cooperativa
4,00 € -
Paté amb Ratafia
Paté elaborat artesanalment amb carn de porc, greix, fetge, ratafia, sal i pebre
4,00 €Paté amb Ratafia
4,00 € -
Paté de Ceps
Paté elaborat artesanalment amb carn de porc, greix, fetge, ceps, sal i pebre
4,00 €Paté de Ceps
4,00 € -
Pinxo 4 botifarres
4 pinxos de 4 botifarres
botifarra, xoriç,botifarra del perol i botifarra negra
8,00 €Pinxo 4 botifarres
8,00 € -
Pits desossats pollastre de Pagés
2 pits de pollastre desossats. Pes aproximat 800 gr
12,65 € -
Pollastre sencer – Pagès
Pollastre de Pagès sencer. Pes aproximat uns 2’8 kg.
22,70 €Pollastre sencer – Pagès
22,70 € -
-
Salsitxa de pollastre – Pagès
pack de 4 salsitxes de pollastre d’un pes aproximat de 250 gr
2,95 €
